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[多选]  下列关于大葱和大蒜的贮藏说法正确的是()。

发布时间:2024-03-05 0次
大蒜适宜的贮藏温度为-0.5~0℃,相对湿度为70~75%大蒜在贮藏过程中蒜瓣变成琥珀色,稍透明,手接触感觉较硬而坚挺,这是生长期高温或采收后衰老所致大葱收获后要处于高温干燥和通风良好的条件下,促使管状叶干燥,等气温下降后进行冻藏大葱的抗寒能力很强,能露地越冬,可忍受-30℃以下低温,因此可以冻藏
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