工商管理-案例分析-喜之郎集团创新管理模式

实训时间：

实训地点：喜之郎集团有限公司

指导教师：

成绩：

小组成员及分工：

组织策划、分配任务、走访企业、案例资料收集、编写案例分析报告

题目：喜之郎集团创新管理模式

案例概要：

食品行业是一个“良心行业”，为消费者提供符合质量标准的产品是喜之郎集团的一贯追求。喜之郎集团从创立之日起，就将“质量是喜之郎人自尊心”作为企业的品质管理理念，公司按照ISO9001、HACCP、SSOP的要求，建立了严格、完善的产品质量保证体系。一直以来，公司依托高素质的科研管理团队、先进的生产检测设备和完善的检测手段，生产技术也得以不断创新。广东喜之郎集团有限公司短短数年成为国内外著名的休闲食品生产企业，并呈现良好的发展态势，究其原因，主要有三点：首先是健康、美味、营养、能给消费者带来愉悦、有感情附加值和顺应时代发展的产品不断满足消费者日益变化的需要；其次，“质量是喜之郎的自尊心”，公司推行全面质量管理，建立了比较完善的产品质量与安全管理体系；第三，公司将“追求更强更好、共创健康快乐的”作为企业信条，在与消费者的各种沟通中始终突出“聪明、健康、上进”的主题，给产品赋予了人格化的魅力，引起了消费者的共鸣，并深为消费者所赞赏。

背景信息：

广东喜之郎集团有限公司成立于1992年，生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶三大系列产品，拥有喜之郎、水晶之恋、CICI、优乐美、美好时光、开心时间、果园芳香等多个品牌，是全国闻名的果冻布丁专业生产销售企业和头部品牌，亦是大众喜爱的即食海苔、奶茶、巧克力饼干生产及销售企业。广东喜之郎集团有限公司总部设在广东深圳，现有管理、营销、研发、生产员工万余人，集团下设广东阳江、南京溧水、河北保定、四川遂宁四个大型的现代化生产工业园，均通过了ISO9001、GMP、HACCP等质量体系认证，已成为中国知名的休闲食品企业。

案例内容：

“果冻，我就要喜之郎！”的广告语一直以来风靡大江南北。且一直在向消费者传递着亲情、快乐、分享的品牌理念，陪伴着几代人度过了他们最美好和纯真的童年。从1992年起步到今天，已发展为年营业规模远超100亿元的大型企业集团。

案例分析：

1、众所周知，喜之郎集团旗下的“喜之郎”品牌是全国知名的品牌，那个卡通棒球小子的形象深入人心，而那句“果冻布丁喜之郎”的广告语更是风靡全国。早在1996年，喜之郎产品就已经确立了在果冻市场的垄断地位，喜之郎果冻更是在2004年开始，持续多年被评为“中国名牌产品”。

2、喜之郎的品牌拓展之路起始于对细分市场的开拓。1998年，喜之郎推出了一款以浪漫温馨和时尚为卖点的果冻产品，并取名为“水晶之恋”。由于其独特的品牌含义，“水晶之恋”一度成为情侣之间的定情信物，广受青年男女消费者的追捧。1999年，推出了首个可以吸的果冻并以“吸吸”的谐音取名为“CICI”。这一创新的果冻产品，彻底颠覆了国人对传统凝胶类果冻的固有认识，创造了果冻的新食用方式，广受市场好评，引起其他果冻厂商纷纷效仿。这两类新产品的出现，使喜之郎果冻产品牢牢占据了细分市场的龙头地位。这一坚持在产品创新基础上的品牌创新思路，贯穿了喜之郎品牌发展之路的始终，也拉开了喜之郎多元化、多品牌战略的序幕。

3，2004年，通过对食品市场的透彻研究，准确找出了休闲食品的发展趋势：天然健康。而海苔作为海洋天然食品的一种，其绿色无污染的特性和高蛋白、高维生素、高矿物质含量等特点恰恰符合健康食品的标准，凭借雄厚的资本积累和国内外市场成熟的海苔加工技术，喜之郎很快就引进了世界上最先进的生产线，产品迅速上市热销，大受消费者好评。

问题延伸思考：

成功的企业管理模式与商业模式固然使公司发展成功，但也不能一成不变不去创新，在发展上除了有成功的模式也有需要改进的地方，如想进一步发展就应提出解决措施。促销、品牌、信息系统和员工是直接影响店面的运营效率和顾客的购买体验的，因此这几方面对未来发展是至关重要的，所以企业要促销方式的创新，拥有自己的特色服务，提高员工的素质等，使企业更长久长远的发展。

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