工商管理-基于互联网思维的重庆刘锦记火锅营销策略问题研究

基于互联网思维的重庆刘锦记火锅营销策略研究

[摘 要]作为中国最古老的一种传统饮食方法，在中国，它是一个很大的产业。近年来，由于国内消费者的生活水平提高，以及火锅业的迅猛发展，使得各大火锅品牌竞相发展，这不仅促进了整个行业的发展，更是在激烈的同质化中形成了鲜明的对比。文章以重庆刘锦记为案例，通过对国内的火锅产业发展状况的剖析，掌握当前的发展模式与发展动向，获得相关的产业发展经验；其次，本文从重庆刘锦记火锅的市场状况及存在的问题入手，指出其存在着定价机制、服务质量、促销活动策划、网络推广四大问题；本文以网络的思想为依据，从重庆刘锦记的发展现状及营销问题出发，通过对其进行了市场定位的分析，并依据网络的思路，从产品、价格、渠道、促销等方面进行了改进，从而在某种意义上充实了网络营销的研究范围，同时也为重庆刘锦记的火锅企业的营销实践提供了参考意见，有助于企业提升企业的营销效能；同时也为业内其它火锅企业在网络市场的变革中，带来一些有益的启示，具有一定的现实意义和现实意义。

[关键词] 刘锦记火锅；营销策略；互联网思维