A餐饮公司成本管理问题及对策

摘要

近些年由于我国社会的持续发展，各个企业之间的竞争也逐渐变得更加剧烈。同行业之间为了提升自己的竞争力，努力通过对自身的成本控制，以提高企业利润。对于餐饮行业而言，由于其进入门槛低，行业内部的竞争越来越激烈。而近些年随着国内物价的不断上涨，餐饮行业的生存变得更加困难，对于餐饮企业而言，各项成本的控制，不仅影响其企业经营利润，同时也对其市场竞争力有很大影响。

本文根据餐饮企业的成本控制理论展开分析，并将A企业作为此次的研究对象，对其成本管理的实际状况展开全面的分析，并在其中找出A餐饮公司目前成本管理方面存在的问题以及产生问题的原因，最终利用专业的理论知识，依次从成本管理、成本核算以及成本控制这三个层面对A餐饮公司成本管理中的问题提出对应的完善措施。

关键词：成本管理 成本核算 餐饮企业